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Um dos Melhores Lugares para tomar café em Goiânia – Luiz Café Conceito

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Como encontrei o Luiz Café Conceito?

Já tinha alguns meses que eu ouvi falar do local, sempre curtia as fotos no instagram e já tinha lido tudo sobre eles. O site do Luiz Café (clique aqui para acessar) tem tudo bem detalho, os métodos que eles fazem de extração (que são mais de 6), a origem e os tipos de cafés. E lá também acontece alguns eventos musicais, apresentações e sarau.

Recentemente eles saíram na 3º edição da revista Elementar de Agosto| Setembro 2016 .

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Um pouco da História

Renata e Carlos, donos do Luiz Café Conceito são de uma família que já acumula quatro gerações ligadas ao grão. Se antes a família lidava com o plantio, mãe e filho resolveram completar o ciclo e trazer o grão para a xícara. Eles buscaram o conhecimento necessário para a produção de um bom café. Esse local foi inaugurado em 23 de Dezembro de 2015.
O nome Luiz – Avô e Pai que emprestam o nome ao Café. O avô Luiz que estimulava colocar em prática a criatividade e o espírito empreendedor.

Ambiente

O ambiente tem uma decoração rústica que remete tempos antigos e roça, com relógio antigo na parede, balcão de madeira; na mesa tem grão por baixo do vidro, na estante de madeira na parede tem bules, canecas, e outros itens de cozinha, um piano antigo que funciona caso alguém queira tocar, até lugar para você colocar sua sombrinha/guarda-chuva ou chapéu como antigamente. Esse lugar é bem aconchegante e tem uma trilha sonora de jazz instrumental.
No ambiente interno é refrigerado com ar condicionado com aquele cheirinho delicioso de café, e no ambiente externo tem guarda-sol e mesas, e uma bicicleta cromada/dourada exposta perto da porta de entrada.

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mapa-cerrado-mineiro-minas-gerais-regiao-do-cafe-300x300Ahhh, esqueci de comentar…
Eles vendem café em grãos *-*.

Lá você encontra para consumir/comprar dois tipos de cafés: um mais frutado e outro mais achocolatado. Grão advindo de produtores da região do Cerrado Mineiro e a torra é feita por torrefadores na cooperativa de Cafés do Cerrado Mineiro.

Curiosidade: a região do Cerrado Mineiro é a única no País a alcançar uma certificação de Denominação de Origem Controlada (DOC).

A exemplo do que ocorre na França com o terroir dos vinhos produzidos em Bordeaux e os espumantes de Champne.

Atendimento

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Fonte: Instagram

Os atendentes são bastante prestativos, na sua chegada eles já vêm na sua mesa para atender. Pedi todas informações dos grãos e os métodos que eles fazem. A Barista me explicou cada um deles e o sabor que remetem. E os donos são muito atenciosos e me deram várias informações do movimento do café aqui em Goiânia.

Cardápio

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Fonte: Instagram

Os bolos, pães de queijo e outros acompanhamentos são bem frescos e deliciosos. Custo e benefício justo.

Meu pedido

Meu pedido foi 3 pães de Queijo por R$4,00 e um café quente feito na Aeropress por R$10,20 .

Preço analisado em 04/12/2016.

Minha escolha desse método (Aeropress) foi por ser um dos favoritos dos baristas, por ter pressão como um café espresso e ser coado ao mesmo tempo, e você terá um monte de extração de açúcares e óleos essenciais que não teria no café coado, ou seja, vai ter muito mais sabor.

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Horário e Local

De Segunda-Feira à Sexta-Feira 12:00h – 20:00h e
Sábado 14:00h às 20:00h.

Onde?

Endereço: Rua 32A, N 146 Qd 44, Lt 01, Setor Aeroporto, Goiânia.

Telefone: (62) 3661-0043

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2 comentários sobre “Um dos Melhores Lugares para tomar café em Goiânia – Luiz Café Conceito

  1. Parabéns! O post ficou ótimo, bem detalhado mas não cansativo! Já tinha um tempo que eu estava procurando um lugar assim em Goiânia para ir! Obrigado pela dica, aguardo por mais dicas!

    1. Oi Vitor, obrigada pelo comentário, que bom que gostou 🙂
      Então aguarde os próximos capítulos.

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